现在很多年轻人都不擅长做菜，如果想吃肉了，就会去超市直接选购熟食。的确，去超市选购熟食非常方便，而且味道也很不错，北京养生会所超市选购熟食要注意什么？
选择在符合卫生标准的超市购买熟食。消费者应该选择加工与销售完全隔离、四面密闭并有防尘设施及专人销售的柜台选购，拿取食品时使用消毒后的钳子，不在露空摆卖的超市或商店购买熟食。增强自身卫生意识，改变不良消费习惯。在购买熟食时，不要随意触摸、挑选散装熟食，应要求专销人员称取，切勿直接动手。
在超市买任何包装食品，都要记得看生产日期，尽可能地挑选距离生产日期最近的食品，尤其是冷冻食品离生产日期越近，食物的新鲜度就越高，营养素的流失也更少。
注意选择标注齐全、规范、保质期及生产日期清楚的产品，特别注意熟食是否标有明确的贮藏条件和要求，如熟肉制品应当在规定的温度条件下存放。
