香菜，一直都是一种有争议的食材，有关香菜的看法似乎都处于两极化分布，要么喜欢的不得了，要么就一点也不能碰，其实就像苦瓜一样，虽然香菜有些味道，但确实是对身体很有好处的哦！香菜有什么好处呢？听北京丝足会所为你一一道来：
香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
3.祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
4.祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
5.发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
香菜有的人说有土腥味吃了之后就不想吃东西了。其实不是那样的，香菜是可以促进消化和吸收的。在老年人的食谱里可以做到补气养身的效果。所以北京丝足会所建议大家还是要吃一些香菜的！尤其是中老年男性朋友们。
